Aquesta llet és la que més s’assembla a la materna i conté altes dosis de nutrients beneficiosos per l’organisme.
Jordi Baró, un ramader del Pallars Sobirà, s’ha convertit en el primer de Catalunya i un dels pocs de l’Estat espanyol en comercialitzar llet d’euga a través de l’empresa Equpirinenc, formada per dos socis. Baró té una explotació de cavalls i vist el poc rendiment que treu amb els pollins va decidir diversificar el negoci i vendre llet d’euga. Aquesta llet, que de moment es pot adquirir a través d’Internet i en uns dies a Eugamare (Barcelona), és la que més s’assembla a la llet materna i conté altes dosis de nutrients beneficiosos per l’organisme.
Reportatge publicat per Naciódigital (Secció Lleida) el 25/11/2015, parla de nosaltres. Aquí teniu l’enllaç si voleu continuar llegint